E-nummervrij eten, we horen het steeds meer! Koken vanuit pakjes en zakjes is voor een hoop mensen gelukkig steeds meer een uitzondering. Hoe zit dit bij jou? Wil je ook zoveel mogelijk E-nummervrij eten? Lees dan snel verder.
E-nummervrij eten is niet alleen gezond, maar ook nog eens milieuvriendelijker. En als je deze blog leest, dan ben je in ieder geval al een stuk bewuster bezig. De eerste stap is dan gezet. Je weet waarschijnlijk al dat E-nummers minder gezond zijn en wat het kan doen met je lichaam. Alleen, hoe maak je nu die omslag om E-nummers te verbannen uit je keuken? Wij geven je graag drie tips.
Tip 1: neem je tijd
Als je het niet gewend bent om E-nummervrij te eten, dan is het verstandig om de tijd er voor te nemen. Stap voor stap. Zoek rustig uit hoe je een bepaald gerecht kan maken zonder dat je gebruik maakt van een pakje of zakje. Probeer koken met pakjes en zakjes af te bouwen tot hoe ver jij wilt gaan. Kijk wat je ervoor over hebt.
Extra tip: kies een eenvoudig gerecht uit. Maak het je niet gelijk te lastig. Zoek op internet naar E-nummervrije recepten zoals die van Smakelijck of bekijk onze recepten.
Tip 2: lees etiketten
Niet alle E-nummers zijn slecht. Lees daarom goed de etiketten. En zoek ook van te voren uit welke E-nummers je het best kunt vermijden. Zo kun je ook kiezen welke je als eerste weg probeert te laten. En let ook op, fabrikanten worden steeds slimmer. Ze verwijderen het e-nummer van het etiket en vervangen het weer met een uitgeschreven toevoeging. Of zetten groot op het etiket: ‘minder suikers’ maar hebben die suikers vervangen door e-nummers.
Extra tip: gebruik een app om de etiketten te controleren op ongezonde e-nummers.
Tip 3: kies voor natuurlijke producten
Natuurlijke producten zijn het allergezondst. Ze zijn vers, niet bewerkt en er zijn geen e-nummers aan toegevoegd. Daardoor bevatten deze producten ook de meeste voedingsstoffen. In het hoogseizoen zijn deze producten redelijk goedkoop of let gewoon op de aanbiedingen. De beste tip die we je hierbij kunnen geven is om bij boeren uit de buurt producten te halen, tenzij de producten niet biologisch zijn. Ga eens naar een pluktuin en maak er een gezellig dagje uit van met een vriendin. Op jacht naar gezond voedsel is dan extra leuk!
E-nummervrij eten
Met de bovenstaande tips kun je al een goede start maken met E-nummervrij eten. Bij het Cure4Life programma adviseren wij ook om gebruik te maken van pure voeding. Pure, gezonde en E-nummervrije voeding is je brandstof die je lichaam nodig heeft. Het helpt je om beter gewicht te verliezen!
