Weet jij wat voor zout je over je gekookte eitje strooit? De meeste van jullie hebben waarschijnlijk het bekende keukenzout van Jozo wel in huis. Maar sta je weleens bij stil bij wat voor zout je gebruikt? Eerlijk gezegd had ik niet door dat zout nog zo bewerkt kan zijn. Zout is dus niet zomaar zout!
Het gevaar van te veel zout
Vooral met warm weer wordt er over het algemeen geadviseerd om veel water te drinken en voedsel met zout te nuttigen. Zout is namelijk goed voor je vochtbalans, maar ook voor het prikkelen van je zenuwen en het samentrekken van je spieren. Waar de één volledig zoutloos kookt, gebruikt de ander bijna altijd zout om eten op smaak te maken. Daarbij maakt het zeker uit wat voor zout je gebruikt en in welke mate. Radar heeft zich hier ook in verdiept! Wist je dat we iedere dag gemiddeld 3 gram zout te veel eten? Het lijkt niet veel, maar te veel keukenzout zorgt wel voor een verhoogde bloeddruk, waardoor de kans op hart- en vaatziekten stijgt.
Hoe gezond is keukenzout?
Wist je dat het bekende keukenzout bijna alleen maar uit natriumchloride bestaat? Natriumchloride wordt op een chemische wijze gewonnen uit zout dat bijvoorbeeld uit de zee komt. Alleen het bekende keukenzout is dusdanig bewerkt (het is onder andere gebleekt waardoor het wit wordt) dat er alleen nog maar natriumchloride in zit. Natriumchloride heeft juist een negatief effect op je bloeddruk. Een reden waarom we niet te veel zout moeten nuttigen. Het keukenzout mist daarnaast een hoop belangrijke mineralen en bevat een ongezonde samenstelling. Het echte zeezout bevat veel meer mineralen, spoorelementen en is grijs van kleur. Minder bewerkte zoutsoorten dan het keukenzout zijn daardoor gezonder.
Een gezonder alternatief
Voor een gezond gewicht en leefstijl is het belangrijk dat je zoveel mogelijk onbewerkte en gezonde voeding nuttigt. Cure4Life adviseert dan ook een gezonder alternatief voor het bekende keukenzout: het Keltisch zeezout! Dit is meer grijs van kleur, is rijk aan mineralen en veel minder bewerkt. Keltisch zeezout is een mineralencomplex voor je lichaam!
