Wil je vanavond een maaltijd vol met eiwitten en onverzadigde vetten? En het liefst met weinig tot geen koolhydraten? Maak dan deze gegrilde kip met asperges en avocado. De combinatie van kipfilet (liefst wel biologisch!) en de groene groente is hartstikke lekker én gezond. En niet te vergeten: je krijgt…
YES, het is weer aspergetijd! Van april tot juni zijn deze heerlijke, langwerpige groentes weer te koop*. Heb jij hier ook zo naar uitgekeken? Asperges zijn hartstikke gezond. Ze bevatten de stof asparagine en het blijkt dat die stof een gunstige uitwerking kan hebben op een lage bloeddruk, nierfunctiestoornissen, hartkloppingen…
Ben je iemand die houdt van wokken? Probeer dan het volgende recept. Dit recept bestaande uit een lekkere combinatie van gewokte kip en asperges, is zeer geschikt voor het avondeten. Veel succes bij het maken van de groene asperges met kip!
Ingrediënten:
groene asperges
eetlepel kokosolie
knoflook
…