No solo se trata de contar calorías. Cada vez más gente es consciente de los posibles efectos de ciertas sustancias sobre el cuerpo y la salud. El jarabe de glucosa es un ejemplo de los famosos «azúcares escondidos». Encontramos este edulcorante en galletas, caramelos ¡e incluso en embutidos! Pero ¿qué…