“Mijn naam is Carine Engels, ik ben 42 jaar oud en moeder van 3 kinderen. Overgewicht is iets waar ik mijn leven lang last van heb gehad.  Ik kookte graag, hield van veel en lekker eten en ik snoepte veel te veel. Ik leefde een beetje als een Bourgondiër. Dat…