Bron van vezels! Vezelrijk! Het zijn kreten die je vast wel eens hebt zien staan op de verpakking van bijvoorbeeld crackers. Maar wat zijn voedingsvezels eigenlijk? En waarom zijn voedingsvezels belangrijk voor je gezondheid?
Voedingsvezels zijn stoffen die je dunne darm niet kan verteren. Ze zijn er in verschillende soorten…
Steeds meer mensen zijn overgevoelig voor gluten. Hoe kan dat? Wat is ‘gluten’ eigenlijk? En waarom is het voor sommige mensen met een glutenintolerantie nodig om elk spoor van gluten te vermijden, terwijl het bij andere mensen niet zo nauw kijkt? Lees snel verder.
Gluten: een eiwit
Gluten is een eiwit…
Je herkent het misschien wel: dat nare gevoel in je buik als iets je niet helemaal lekker zit. Of misselijkheid als je veel stress hebt. Of je heb net slecht nieuws gehoord en je krijgt geen hap door je keel. Hoe kan dat?
Slimme darmen
Op die momenten reageren je darmen…
Iedereen weet: in je darmen wordt voedsel verteerd. Maar dat is niet de enige functie van je darmen. Wist je dat je darmen ook voor een groot deel je weerstand bepalen? Hoe gezonder je darmen zijn, hoe beter je tegen ziektes opgewassen bent. Wij leggen uit hoe het precies zit.…