In onze eerste blog hebben we al aangegeven dat 'omgevingsfactoren' een ontzettend breed thema is. We hebben besloten om dieper in te gaan op voedselbewerking binnen het thema, maar er zijn natuurlijk tal van andere factoren in onze omgeving die invloed hebben op je gezondheid.
Hoe zit het bijvoorbeeld met…
Haast: een rode draad die door onze maatschappij loopt. Tijd is geld en geld betekent voor veel mensen motivatie. Je herkent deze haastigheid al snel in het dagelijkse leven. Alles moet snel gebeuren. Waarom zou je wachten als het meteen kan? Deze mentaliteit lijkt onschuldig, we zijn immers welvarend geworden…