Afvallen of op gezond gewicht blijven? Gezond eten is het antwoord. Gezond en genietend de zomer door.
Kortom, laat de zomer maar komen. De eerste warme dagen hebben we gehad. De korte broek en zomerjurkjes halen we uit de kast! Natuurljk wil je wel dat je er goed uitziet op de vakantiefoto’s. Wil je afvallen? Wist je dat je kunt afvallen door puur gezonde en uitgebalanceerde voeding?
Afvallen door gezond eten werkt!
Afvallen door gezond eten is zeer aan te raden en het werkt! Al meerdere mensen zijn je voor gegaan door het volgen van een persoonlijk en gezond voedingsprogramma van Cure4Life. Afvallen door gezond eten is alleen wat makkelijker gezegd dan gedaan. Echter, cliënten van Cure4Life geven aan dat het programma goed is vol te houden, zonder hongergevoel!
Wat is gezond eten?
Als we het over gezond eten hebben, dan hebben we het niet alleen over het eten van verse groenten en fruit. Echter, gezond eten is veel meer dan dat. Je eetpatroon is namelijk sterk van belang. Sla je drie maaltijden per dag niet over, dus ontbijt, lunch en diner! Gek op tussendoortjes? Let op, veel tussendoortjes zijn niet gezond. Welke wel dan? Goede vraag! Bijvoorbeeld een appel. Met een stuk fruit zit je altijd goed. Tomaatjes of komkommer zijn eveneens aanraders. Echter, adviseren we je deze net voor of na een maaltijd te nuttigen. Dit is beter voor je stofwisseling.
Absolute afraders
Als je wilt afvallen door gezond eten is het belangrijk dat je zoveel mogelijk gebruik maakt van onbewerkte voedingsmiddelen. De voedingsdeskundigen van Cure4Life raden aan vooral vers vlees, groente en fruit te consumeren. Dus geen magnetronmaaltijden meer of groentes uit een potje. De belangrijkste voedingsstoffen in groente zijn dan al verloren. Zo zonde! Daarnaast bevatten bijvoorbeeld magnetronmaaltijden E-nummers. Je staat er versteld van hoeveel E-nummers in producten zijn toegevoegd. Veel van die E-nummers kunnen schadelijk zijn voor je gezondheid. Bijvoorbeeld het conserveermiddel nitriet (E249 en E250) kan een rol spelen bij darmkanker.
3 gezonde gerechten
Wij willen je graag helpen! Interesse in nog meer recepten? Op gezondheidsnet worden regelmatig gezonde recepten geplaatst.
1. Gegrilde zalm
Ingrediënten:
• zalm moot
• groenten naar keuze (evt. asperges of spinazie)
• 1 theelepel olijfolie
• schijfje citroen
• zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
Verwarm een grillpan, bestrijk met olijfolie. Gril de zalm en groenten tot ze gaar zijn. Breng op smaak met peper en citroensap.
2. Posteleinsalade
Ingrediënten:
- postelein
- worteltje
- bieslook en/of bosuitje
- beetje knoflook(poeder)
- zwarte peper
- Keltisch zeezout
- 1 eetlepel olijfolie
- 1/2 eetlepel citroen- of limoensap
- rauwe hazelnoten, zonnebloempitten, pompoenpitten, pijnboompitten ( naar keuze of een combinatie naar keuze) en de totale hoeveelheid past u af ter vervanging van 1 of 2 crackers (zie voedingswijzer)
- kaas naar keuze
Bereidingswijze:
Was de postelein voorzichtig en laat uitlekken. Was de worteltjes goed en maak deze goed schoon. Maak de dressing van de olijfolie, limoen- of citroensap, zeezout en peper, knoflook, bieslook, bosuitje en roer alles goed door elkaar. Snij de postelein grof en snij de worteltjes in hele dunne plakjes. Voeg de dressing toe. Hak de noten en rooster zo nodig de hazelnoten en de zonnebloempitten als je deze in je salade gebruikt. Even laten afkoelen en toevoegen aan de salade, eventueel met de pitten. Snijd de kaas in kleine blokjes en voeg toe aan de salade en laat een kwartiertje intrekken.
3. Italiaanse courgetteschotel
Ingrediënten:
- mager gehakt
- courgette
- 1 kleine tomaat
- knoflook
- versgehakte peterselie
Bereidingswijze:
Snijd de courgette in dunne schijfjes en grill ze op de plaat. Snijd de tomaat in stukken en pureer deze met 2 tenen knoflook en wat water. Voeg zout, peper en kruiden naar smaak toe. Roerbak het gezouten en gepeperde gehakt tot het lichtbruin is. Voeg de tomatensaus toe en warm dit goed door. Roer er tenslotte de fijngehakte peterselie door. Bekleed een ovenschotel met de gare courgette, bedek ze met de tomaten gehaktsaus en laat 10 minuten in een hete oven (200°) bakken. Je kunt dit gerecht ook van tevoren maken, maar dan moet het langer in de oven opwarmen.
