We kennen het allemaal wel, de irritatie wanneer je ‘s ochtends vroeg weer je lunch moet klaarmaken. Het kan heel simpel: gewoon de avond ervoor rustig je lunch bereiden, maar dat werkt niet voor iedereen even goed. Toch wil je een lekkere lunch en het liefste een gezonde lunch! En weet je, het hoeft helemaal niet moeilijk te zijn! In deze blog delen we enkele tips over hoe je eenvoudig een gezonde lunch klaar maakt.
Lunchbox met vakjes
Om eenvoudig een gezonde lunch mee te nemen is een lunchbox met verschillende vakjes altijd een goed idee. Je kunt bijvoorbeeld in verschillende vakjes de ingrediënten stoppen voor een salade. Maar je kunt ook je losse etenswaren over een lunchbox verdelen. In het ene vakje kun je eiwitten meenemen en in het volgende je koolhydraten of groenten. Zo wordt je lunch een heerlijke gezonde creatie.
De Mason Jar
De Mason Jar is een fenomeen dat overgekomen is uit Amerika. Het is eigenlijk een glazen pot, waar je op een hele leuke maar makkelijke manier je salade in kunt meenemen. Door gebruik te maken van verschillende kleuren ingrediënten kun je een salade er ook nog eens super lekker uit laten zien. Wanneer je een Mason Jar wilt vullen met een salade, adviseren we om de volgende volgorde aan te houden:
Stap 1: de dressing en de vochtige ingrediënten kun je het beste op de bodem leggen;
Stap 2: hierboven op doe je de groenten die niet snel slap worden, denk aan bonen of wortels;
Stap 3: voeg vervolgens de eiwitten toe;
Stap 4: doe als laatste de groenten zoals sla en spinazie erbij, deze kunnen namelijk erg snel slap worden.
Een tip: wanneer je de Mason Jar meeneemt moet je erom denken dat je hem zoveel mogelijk recht houdt, op deze manier blijft je salade het langst vers. Wanneer je hem wilt eten hoef je alleen maar even te schudden om de ingrediënten te mengen! Ideaal toch?!
Restjes als lunch
Wanneer je eten over hebt van de avond ervoor, kun je hier heel gemakkelijk een lunch van maken. Er wordt tegenwoordig erg veel eten weggegooid wat een enorme afvalberg veroorzaakt. Het zou echter zonde zijn wanneer je je restjes niet gebruikt. De meeste gerechten kun je namelijk ook prima koud eten. Denk maar aan een stukje zalm met een groentemix. Wanneer je hier wat avocado of een salade bij doet heb je zo een heerlijke lunch. Ook kun je overgebleven groenten verwerken in een kleine omelet, daarbij voeg je een paar crackers toe en een stuk fruit. Zo heb je een gezonde lunch zonder dat je daar veel tijd aan kwijt bent.
Eenvoudig een gezonde lunch
Eenvoudig een gezonde lunch bereiden is voor iedereen mogelijk. De bovenstaande tips gaan je daar zeker bij helpen. Het is erg belangrijk dat we gevarieerd en gezond eten. Ons lichaam heeft namelijk energie en verschillende soorten bouwstoffen nodig om gezond te blijven. Deze goede bouwstoffen moeten we uit onze voeding halen. Zeker wanneer je het Cure4Life programma volgt is het van groot belang om de juiste voedingsstoffen binnen te krijgen. Zo komt je lichaam weer in balans en ben je goed op weg naar een gezond gewicht!
