Deadlines op werk, te laat voor een belangrijke afspraak of spanning om je naderende bruiloft? Dit soort situaties kunnen jouw stressniveau aanzienlijk verhogen. Helaas grijpen veel mensen vanuit stresssituaties naar ongezonde snacks. Bovendien heeft stress ook een negatieve invloed op je stofwisseling. Heb jij veel last van stress? Lees dan snel verder!
Je wilt afvallen, maar je hebt regelmatig stress en die stress eet je maar al te graag weg. Je merkt al snel dat ongezond eten je stress niet mindert en uiteindelijk krijg je alleen maar meer stress omdat je ook nog bent aangekomen. Weer iets waar je je druk om maakt.
Gelukkig kun je op andere manieren je stress wél verlagen: van mindfulness en yoga-oefeningen tot aan wandelen in de natuur, regelmatig sporten en je focussen op je hobby. Er is ook een wat minder voor de hand liggende methode om je stress te verminderen en je kans op overgewicht te verkleinen. Wat dat is? Dagelijks veel porties groente en fruit eten!
Natuurlijke stressremmers
Wanneer je elke dag drie tot vier porties groente eet, werkt het stress verlagend. Dat toont recent onderzoek van de universiteit van Sydney aan. Twee verschillende groepen werden ondervraagd over hun ervaringen met stress: mensen die geen tot weinig groente eten (minder dan 75 gram) en mensen die dagelijks drie tot vier porties groente eten (in totaal 225 tot 300 gram).
De resultaten zijn opvallend: mensen die drie tot vier porties groente eten hebben een aanzienlijke daling in de kans op stress van twaalf procent. Bovendien heeft het eten van veel groente in combinatie met porties fruit (één tot twee stuks) een groot positief effect op stress en de stemming.
Dit positieve effect op de gezondheid wordt bereikt door veranderingen in de hormoonhuishouding. Groente en fruit bevatten namelijk veel vitamine C en magnesium die de aanmaak van de hormonen serotonine en dopamine bevorderen. Deze hormonen dragen bij aan jouw stemming en geven je een gelukzalig gevoel.
Hoe kun jij dagelijks meer groente en fruit eten?
Bij Cure4Life vinden we de consumptie van groente en fruit erg belangrijk en dit is dan ook terug te vinden in de programmaboeken. De (persoonlijke) adviezen bevatten meerdere groenteporties, waardoor je gemakkelijk een inname van minimaal 225 gram groente kan halen.
Heb je desondanks toch nog extra hulp nodig om jouw groente- en fruitconsumptie te verhogen? Met de onderstaande tips lukt het je zeker!
Tip 1: Een verse salade als lunch
Maak als lunch een verse salade. Dit hoeft je niet veel tijd te kosten en je kunt allerlei soorten groente (rauw en gekookt) combineren. Wat inspiratie nodig? Check het Cure4Life receptenboek of bekijk nieuwe recepten online.
Tip 2: Zorg dat je altijd voldoende groente en fruit in huis hebt
Koop regelmatig (biologische) groente en fruit, zodat je altijd voldoende in huis hebt. Probeer ook eens minder bekende groente- en fruitsoorten uit zoals okra of grapefruit. Op deze manier blijf je variëren en ontdek je nieuwe smaken.
Tip 3: Neem een abonnement op een groente- en fruitpakket
Abonneer je op een groente- en fruitpakket. Deze pakketten worden thuis bezorgd waardoor je er niet speciaal op uit hoeft om groente en fruit te kopen. Bovendien krijg je iedere keer een gevarieerd pakket qua hoeveelheden en soorten. Hierdoor is het elke keer een verrassing wat je in huis krijgt en je hoeft minder na te denken over je inkopen. Bovendien ontdek je ook op deze manier nieuwe smaken en combinaties.
Tip 4: Zet groente en fruit op een zichtbare plaats
Leg groente en fruit (gesneden en zachte varianten) vooraan in de koelkast. Zet alle groente en fruit die buiten de koelkast bewaard kunnen worden op een plek waar je regelmatig langs komt. Zo krijg je iedere keer een herinnering dat je groente en fruit moet eten.
Tip 5: Snack 1 uur voor de maaltijd met groente en fruit
Als je binnen het uur voor je maaltijd de trek wilt stillen, kun je een portie rauwe groenten eten. Denk hierbij aan een komkommer, (cherry)tomaten, wortels of sla. Verder verkopen veel supermarkten tegenwoordig verpakkingen met kleine wortels, snoeptomaten en minipaprika’s. Het is compact en makkelijk om mee te nemen naar bijvoorbeeld je werk. Op deze manier kom je snel aan de aanbevolen hoeveelheid groente. Bovendien moet je op rauwe groente langer kauwen. Hierdoor rek je het eetmoment en krijg je eerder een verzadigd gevoel.
Begin vandaag
Het motto van Cure4Life is: ‘gezondheid is de basis van geluk’. Wanneer je gezond eet, draagt dit bij aan je levensgeluk. Maar ook kun je je stressniveau verlagen door meer groente en fruit te eten. Het gevolg: minder emotie-eten en ongezond eten wordt ook minder verleidelijk. Bovendien krijg je voldoende waardevolle voedingsstoffen binnen wat leidt tot een gezonde stofwisseling.
Het spreekwoord is niet voor niets ‘je bent wat je eet’. Doe je voordeel met de kennis die je hebt opgedaan en start vandaag nog met het opvolgen van één of meerdere tips. Werk op deze manier aan een gezonde leefstijl, want uiteindelijk leidt gezonde voeding en een gezonde leefstijl tot een gezond lichaam en een beter figuur. Dit wil jij toch ook?
