Boerenkoolstamppot, een echte winterse maaltijd. Het is niet weg te denken uit de Nederlandse cultuur. Komt er bij jou ook elke winter boerenkool op tafel? Ja? Dat is super, want boerenkool is hartstikke gezond! En nog een voordeel: het groeit gewoon op Hollandse bodem.
Vitamines A, B, C en K
Boerenkool…
‘Wat vind jij het allervieste wat mama kookt?’ Met een zuur gezicht antwoord mijn dochter: ‘Spruitjes, bah!’ Veel kinderen vinden ze verschrikkelijk. Jammer, want spruitjes zijn super gezond. Wat is er zo gezond aan spruitjes? En hoe kun je ze zo klaarmaken dat ook jouw kinderen straks roepen:…